Kochen & Backen

Rezept: Schokoladen-Avocado-Pudding

mousse-au-chokolat-avodado
Geschrieben von Claudia Haushaltsfee

Hier nun das versprochene Rezept. Konsistenz und Geschmack erinnern mich eher an Mousse au chocolat. Es ist auf jeden Fall verdammt lecker, im Nu zubereitet und sehr gesund.

haushaltsfee-newsletter-gutschein

Jetzt den 10 € Gutschein erhalten:

rezept-schokoladenpudding

Zutaten für 2 Personen:

  • 3 große, weiche, reife Avocados
  • 1/4 Tasse Kakao-Pulver
  • 3-6 Esslöffel Kokosnuss-Milch
  • 1 Teelöffel Vanillieextrakt
  • 2 Teelöffel Kokosnuss-Öl
  • 2 Esslöffel flüssigen Honig
schokopudding-avocado

Die Zubereitung ist sehr einfach. Alle Zutaten zusammen mit dem Stabmixer fein pürieren.

So geht´s:

  • Alles zusammen vermischen und mit dem Stabmixer sehr fein pürieren
  • 30 Minuten in den Kühlschrank
mousse-au-chokolat-avodado

Garniere nach Belieben mit Beeren, Cashewkerne passen geschmacklich auch sehr gut dazu.

 

Wie bewertest du den Beitrag?
[Gesamt:2    Durchschnitt: 5/5]

Über den Autor

Claudia Haushaltsfee

Es macht mir großen Spaß, alles mögliche zu organisieren. Nicht alleine, weil mich eine perfekte Struktur glücklich macht, sondern besonders deswegen, weil ich so jede Menge Zeit habe für die Dinge, die mir wirklich Spaß machen. Diese Checklisten helfen dir im Haushalt – ich habe sie für dich erstellt!
Bitte folge mir auf meiner Facebook-Seite oder bei Google+.

Schreibe einen Kommentar