Dekantierer reinigen: 4 Tipps für mehr Weingenuss

Ein Dekanter – auch Dekantierer genannt – ist ein beliebtes Accessoire für einen stilvollen Abend mit Freunden bei einem Glas Wein. Dank des speziellen Gefäßes ermöglichst du eine bessere Belüftung des edlen Tropfens und kannst zugleich den Wein vom Bodensatz trennen. Darüber hinaus sieht der Dekanter elegant aus und veredelt die Tischdekoration. Doch so schön und funktional er auch ist, er hat einen großen Nachteil: Den Dekantierer zu Reinigen kann kompliziert sein. Hier erfährst du, wie du ihn richtig putzt.

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  • WEIN DEKANTER: In diesem Dekanter entfaltet Ihr Rotwein sein volles Bouquet. Gießen Sie den Inhalt der Flasche in den Dekanter und lassen Sie den Wein darin atmen, damit sich seine Aromen voll entfalten können.
  • ERGONOMISCHES DESIGN: Die Glas Karaffe hat ein schönes, schwungvolles, bauchiges Design. Sie können den Wein darin sehr gut schwenken. Das Glas ist außerordentlich stabil und splitterfest.

Ist der letzte Tropfen aus dem Dekanter im Weinglas gelandet, steht die Reinigung des Glasgefäßes an. Putzt du es nicht gründlich und richtig, verfälschst du das Aroma des nächsten Weines, welches du in den Dekantierer hineinfließen lässt. Aber nicht nur der Geschmack des Weines ist entscheidend. Auch seine Farbe trägt zum Genuss bei. Damit sie in ihrer ganzen Pracht zur Geltung kommen kann, ist es wichtig, dass der Dekanter glasklar ist und keine Schlieren aufweist. Mit diesen Tipps kannst du den Dekantierer gründlich reinigen.

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Dekantierer reinigen

Es gibt mehrere Möglichkeiten, den Dekanter wieder sauber zu kriegen:

Klares Wasser

Backpulver

  • Gib 1 Päckchen Backpulver*  oder Essigessenz*  in den Dekanter. Gieße mit Wasser auf und schüttle vorsichtig.
  • Das Natron im Backpulver löst Kalk- und Weinablagerungen.
  • Spüle den Dekanter nach kurzer Einwirkzeit gründlich aus.

Gebissreiniger

  • Gib 1 – 2 Gebissreiniger-Tabs*  in den Dekanter und fülle das Gefäß bis zu einem Viertel mit Wasser auf.
  • Lass das sprudelnde Gemisch nun rund eine Stunde einwirken.
  • Die Ablagerungen von Wein und Kalk lösen sich so ab.
  • Spüle mit viel Wasser nach.

Spezielle Reinigungsutensilien

Dekantierer trocknen

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  • Perfektes Trocknen des gereinigten Dekanters.
  • Platzsparend.

Den Trocknungsprozess kannst du auf verschiedene Arten fördern:

  • Damit dein Dekanter nach dem Trocknen keinen unschönen Wasserflecken aufweist, kannst du ihn mit destilliertem Wasser*  ausspülen. Dieses enthält fast oder gar keine Salze oder Schwebestoffe, die Rückstände hinterlassen könnten.
  • Um die Trocknung zu beschleunigen, stellst du das Gefäß ins Sonnenlicht oder an die Heizung.
  • Du kannst auch mit einem Föhn*  den Trockungsprozess beschleunigen.
  • Besorge dir im Fachhandel einen Dekantertrockner* .

Die oben aufgeführten Tipps zeigen dir, dass es gar nicht so schwer ist, einen Dekanter gründlich zu reinigen. Welches Haus- oder Reinigungsmittel du auch einsetzt, ein sorgfältiges Ausspülen mit viel Wasser ist unerlässlich. Ansonsten kann der Geschmack vom Wein beeinträchtigt werden.

Online-Bezugsquellen

Folgende Produkte wurden in diesem Beitrag erwähnt. Du kannst über die Links Details erfahren und die Produkte direkt zu dir nach Hause senden lassen:

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Der Beitrag ist am 8. März 2018 erschienen.

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