Raclette reinigen in 5 Schritten: Schnell und gründlich

Ob zu Weihnachten, Silvester oder zwischendurch: Essen vom Raclette*  ist ein Ereignis, weswegen es gern zu besonderen Anlässen auf den Tisch kommt. Doch gerade an diesen Tagen hast du sehr wenig Lust, dich mit Putzarbeit aufzuhalten. So köstlich wie Käse, Fleisch und Gemüse von der Grillplatte und aus den Pfännchen auch waren, ihre Reste müssen gründlich verschwinden. Wie das am besten klappt, steht hier.

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Warum Raclette reinigen?

Von Garnelen über Fleisch bis hin zum Käse eignen sich die unterschiedlichsten Lebensmittel für den Raclettegrill. Bratensaft, Fettreste und Angebratenes bleiben allerdings in den Pfännchen und auf der Grillplatte haften. Selbst eine Teflonbeschichtung hilft nicht gänzlich dagegen.

  • Hygiene: Du solltest den Raclette-Grill aus hygienischen Gründen von Speisereste befreien.
  • Einbrennen: Sie brennen ansonsten beim nächsten Raclette-Essen ein, wodurch das Gerät einen dauerhaften Schaden nehmen kann.
  • Ungeziefer: Darüber hinaus ziehen die Speisereste Ungeziefer an. Verstaust du das Gerät mit Essensresten im Karton für das nächste Jahr im Keller oder Dachboden, kann sich mit der Zeit eine Schabenplage entwickeln.
  • Sauberkeit: Außerdem isst niemand gern von einem schmutzigen Grillrost.

Hier folgt eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du am besten das Raclette reinigen kannst.

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Utensilien für die Reinigung

Die gute Nachricht vorweg: Nach dem Essen vom Raclettegrill kannst du ruhig eine kleine Pause machen. Erst wenn das Gerät erkaltet ist, solltest du es für die Reinigung auseinandernehmen. In der Küche sollten für die Putzarbeit folgende Utensilien bereit liegen:

Raclette reinigen Schritt für Schritt

Gehe folgendermaßen vor, um den Raclettegrill zu reinigen:

Einweichen

Weiche alle waschbaren Teile des Raclettegrills in heißem Wasser mit Spülmittel ein.

Extra-Tipp für hartnäckige Verkrustungen: Ein Einweichen in einer Lösung mit Haushaltssoda für rund eine halbe Stunde kann wahre Wunder bewirken. Danach mit klarem Wasser und einem Schwamm abspülen.

Grobe Verschmutzungen lösen

Jetzt kannst du grobe Verschmutzungen mit Küchenpapier lösen.

Verkrustungen beseitigen

Entferne nun feste Verschmutzungen mit der rauen Seite des Spülschwamms.

Heizschlangen reinigen

Achtung: Lege den Teil mit den Heizschlangen nicht ins Wasser.

Reinige die Zwischenräume folgendermaßen:

Trocken, verpacken und verstauen

Lass das Raclette-Gerät nun gut trocknen. Baue alles wieder zusammen und verstaue es bis zu seinem nächsten Einsatz an einem trockenen Ort.

Verschmutzung vorbeugen

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Ganz kannst du dich nicht vor der Putzarbeit drücken, aber du kannst sie dir vereinfachen. Dies gelingt dir, indem du vor dem Gebrauch des Raclettegrills eine dünne Schicht Speiseöl in die Pfännchen und auf die Grillplatte gibst. Verwende z. B. eine schicke Sprayflasche für Olivenöl* . Auf diese Weise vermeidest du, dass Speisen zu stark ansetzen. Die noch verbleibende Reinigungsarbeit ist dann nicht so schwer, wie sie dir anfangs erscheinen mag.

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Dein nächster Schritt: Erfahre, wie du Backformen reinigst…

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Hast du einen Raclette-Grill? Wie hast du ihn bisher gereinigt?

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Der Beitrag ist am 24. Dezember 2015 erschienen.

  • Wir lieben Raclette über alles. In die Pfännchen kommt was man mag, oben drauf immer Käse.

    Auf dem Grill brutzeln wir in Kräuterbutter: Fleisch, Pellkartoffeln, Pilze, Schinkenstücke.

    Nach dem alle satt sind, reinige ich die heiße Platte mit einem Holzwender, damit kann man alle groben Stücke “abkratzen” , mit einer Serviette nachgehen und das gröbste ist weg. Nach dem erkalten schütte ich Wasser drüber und lasse es über Nacht stehen und alles geht ab.

    Unser Raclette ist jetzt 10 Jahre alt und von Tefal und sieht immer noch gut aus.

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