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Stichwort-Archiv für Kochen

Induktionstöpfe – sind sie wirklich eine gute Wahl?

Kürzlich habe ich schon mal über das Thema Induktionskochfelder geschrieben („8 Gründe, warum dich Induktionskochfelder überraschen werden“). Heute möchte ich das Thema Induktionskochen noch ein wenig vertiefen und vor allem auf die dabei verwendeten, speziellen Induktionstöpfe eingehen. Was zeichnet sie aus? Was spricht eher gegen sie? Und warum kann ein Kauf sogar Sinn machen, wenn […]

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8 Gründe, warum dich Induktionskochfelder überraschen werden

Du möchtest zu Hause gerne kochen wie die echten Profis? Dann solltest du über einen Induktionsherd als Alternative zu herkömmlichen elektrischen Kochplatten nachdenken. Induktionskochfelder werden seit vielen Jahren in der gehobenen Gastronomie und von diversen renommierten Köchen verwendet. Und dafür gibt es natürlich einige gute Gründe. Acht davon habe ich für dich im Folgenden aufgelistet […]

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Wenn Kinder das Essen nicht mögen

Tipp: Wöchentliche Menüplanung Der Menüplaner hilft bei der Planung deiner täglichen Mahlzeiten. Mit sieben verschiedenen Checklisten kannst du Wochen- und Monatspläne erstellen. Auch die Vorratslisten für Kühlschrank, Gefrierschrank und Speisekammer können eine große Hilfe sein, damit immer alle Zutaten bereit stehen. Abgerundet wird das Checklisten-Paket „Menüplanung“ durch Listen für Rezeptideen und die persönlichen Lieblingsgerichte. Nie […]

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Checklisten-Paket: Kochen, Einkaufen & Vorräte

Laut einer Statistik haben nur 17 % der Befragten den Eindruck, dass die Arbeit von Frauen im Haushalt und für die Familie in Deutschland ausreichend anerkannt wird (Quelle: Allensbach, 2013). Mithilfe von Checklisten lässt sich die Hausarbeit nicht nur strukturieren und vereinfachen. Man erhält auch einen Überblick, was man alles erledigt und kann sehr wohl […]

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Das Menüplanungs-Paket sorgt für mehr Spaß in der Küche

Haushaltsfee-Blog-Leserin Eva hat das Menüplanungs-Paket im Einsatz. Hier sind ihre Erfahrungen: Liebe Haushaltsfee, ich bin die Eva aus dem wunderschönen Odenwald. Als 39-Jährige berufstätige Mutter von drei Kindern im Alter von elf, acht und sechs Jahren habe ich ständig eine Menge um die Ohren. Doch ich will an dieser Stelle davon erzählen, wie ich mir […]

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Menüplanungs-Paket (7 Checklisten)

Das große Menüplanung Paket hilft bei der Planung der täglichen Mahlzeiten. Mit sieben verschiedenen Checklisten können Wochen- und Monatspläne erstellt werden, aber auch die Vorratslisten für Kühlschrank, Gefrierschrank und Speisekammer können eine große Hilfe sein, damit immer alle Zutaten bereit stehen. Abgerundet wird das Checklisten Paket Menüplanung durch Listen für Rezeptideen und die persönlichen Lieblingsgerichte. […]

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Schmeckt nicht, gibt’s nicht: Resteküche ganz kreativ

Mittags am Familientisch: Schollenfilet, Salzkartoffeln, Erbsen, Möhren und eine leichte Kräutersoße – lecker. Das fand die Familie offensichtlich auch. Ein Blick in Töpfe und Pfannen verschaffte mir Gewissheit: Fisch weg, Gemüse weg, Soße weg. Lediglich ein kläglicher Rest von fünf halben Kartoffeln war übrig geblieben. Und jetzt, einfach wegschmeißen? Auf gar keinen Fall. Das wäre […]

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